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Programme LEADER 2014-2022 - Action "Développer le recours aux produits du terroir dans la restauration"
- Développer le recours aux produits du terroir dans la restauration commerciale et collective ;
- Valoriser les produits agricoles locaux ;
- Accroître les rencontres, échanges et actions entre les producteurs du terroir et les métiers de bouche ;
- Favoriser l’accès à une alimentation de qualité au plus grand nombre ;
- Soutenir la filière agricole locale.
Ce dispositif fait partie du programme LEADER 2014-2022 du pays de Saint-Omer. Ce dispositif a été prolongé jusqu'à fin 2022.
Opérations éligibles :
- Développement d’outils de commercialisation (espaces de vente, service de livraison, drive, marché) dédiés aux professionnels de la restauration ;
- Actions pédagogiques à l’attention des professionnels des restaurations collective et commerciale afin de les inciter à développer les circuits courts ;
- Démarches visant la structuration de la filière agricole locale afin de pouvoir répondre aux besoins et attentes des restaurations collective et commerciale ;
- Démarche permettant d’avoir une vision précise des opportunités de développement des circuits courts dans les restaurations commerciale et collective ;
- Soutien aux cantines scolaires ou aux restaurants investis dans une démarche de circuits courts.
Dépenses éligibles :
- Acquisition de matériels en lien avec l’opération ;
- Aménagements intérieurs ;
- Diagnostic ;
- Etudes préalables de faisabilité et/ou d’opportunité ;
- Communication ;
- Organisation de formations, de journées thématiques (Frais de transport, frais de restauration, intervention d’expert, etc.).
Ne sont pas éligibles :
- Autoconstruction ;
- Autofacturation des prestations réalisées par le bénéficiaire lui-même.
- TPE/PME des secteurs de la restauration commerciale ou collective, du tourisme ou de l’agroalimentaire ;
- Collectivités territoriales ;
- Etablissements publics ;
- Coopératives.
Subvention plafonnée à :
- 30 000 € pour la création d'un outil de commercialisation de produits locaux destinés aux restaurateurs ;
- 5 000 € pour l'organisation d'actions pédagogiques destinés aux restaurateurs ;
- 20 000 € pour des actions de structuration de la filière agricole locale dans le but de pouvoir répondre aux besoins de la restauration collective et/ou commerciale ;
- 10 000 € pour des actions d'opportunités de développement des circuits courts dans la restauration commerciale ou collective ;
- 5 000 € pour le soutien aux professionnels de la restauration désireux de développer les circuits courts.